Warme saus of lookboter
Sauzen: béarnaise, peperroom, champignonroom, mosterd, Blackwell, choron of curry
Rib-eye (2 weken gerijpt)
(ALTIJD met een beetje vet dat smelt op de tong – enkel bleu of saignant)
Sauzen: béarnaise, peperroom, champignonroom, mosterd, Blackwell, choron of curry
(ALTIJD met een beetje vet dat smelt op de tong – enkel bleu of saignant)